益而优是哈尔滨普润油脂旗下专注于母婴食用油研发和生产的高端品牌。本次CBME展会上我们很荣幸地采访到益而优品牌创始人杨军龙先生，请他介绍益而优品牌背后的品牌故事，杨总还用心地为我们讲解了如何选择高品质母婴食用油，并强调了益而优对0反式脂肪的不懈追求。

育儿网：现在我们来到的是益而优品牌展厅，非常荣幸邀请到益而优品牌创始人杨军龙先生接受我们的采访。杨总您好！

杨总：您好！育儿网的各位宝妈们好！

育儿网：相信很多人已经认识到我们益而优的品牌，但是也有妈妈对这个品牌可能还不是非常熟悉。杨总您可以先介绍一下益而优品牌背后的品牌故事吗？

杨总：好的。说起益而优品牌，应该说我们做益而优这个品牌是一种机缘巧合。益而优品牌背后是哈尔滨普润油脂有限公司，我们这个企业是2011年成立的，我们的初衷非常简单，就是成为国内第三家能够为婴幼儿配方奶粉企业提供原料油的生产型企业。其实当时并没有想生产这种小包装产品，但是有件事情改变了我们的想法。

2011年，我家的宝宝大概是10个月了，需要添加辅食、吃食用油了。而我们知道婴幼儿奶粉中的食用油和市场上的食用油是有本质区别的，最大的本质区别就在于我们在商超买的普通食用油，如果添加到奶粉里，奶粉就不合格了。所以我就在想应该给孩子吃什么食用油呢？应该是我们企业的食用油，可是当时我们企业又不生产这种小包装，所以当时我就从家里拿了一个空桶到企业去接油，但是这样也不符合正规操作流程。当时有很多朋友和员工就建议，我们有这么好的品质，为什么不生产小包装食用油呢？于是我们决定把更好的品质好油生产出小包装，奉献给中国广大的新生儿。就是出于这种简单的父亲对孩子的爱，诞生了益而优。

育儿网：能听得出来，真的是一个非常温暖的品牌，非常温暖的故事。那我们也知道益而优是非常专业的婴幼儿配方奶粉的食用油的提供商，很多妈妈也想知道现在市面上有这么多甚至是进口的婴幼儿食用油，那应该如何去选择天然、安全、品质有保障的母婴食用油呢？益而优做到了哪些，让妈妈们这么喜欢？

杨总：因为我已经从事母婴食用油行业接近十年的时间了，以一个专业从业者和一个父亲的角度来说，给孩子选食品时安全一定是第一位的。那么食用油到底如何选择呢？我今天给各位妈妈提几个小的建议。

第一，买到一个品牌，一定先看看品牌背后是个什么样的企业。第二，不管油的原料是什么，看品牌标识上是否有“0反式”这几个字，如果达到了零反式，就说明产品比较高端。第三，如果没注意到前两点，可以在实操过程中根据以下三个方面判断：

1、看颜色，纯正的油是金黄色。以核桃油为例，市场上的核桃油一般有三种颜色，一种是比较深厚的棕红色，一种类似于色拉油的颜色，一种就是金黄色。通过颜色可以初步判断它们的制作工艺：金黄色是纯粹的物理冷榨工艺，原料是纯粹的一等仁；棕红色是利用二等仁、甚至是三等仁，通过热炒后进行压榨；类似色拉油颜色的油，用的则是核桃的三等仁，也就是“边角料”，一次性压榨不合格又经过化学工艺的处理，这种油的营养价值流失得非常多。

2、闻气味。类似色拉油颜色的油是纯粹的油的味道，没有核桃的清香；棕红色的油味道浓厚，因为经过热炒更有核桃的香味；金黄色的油味道则比较醇厚，生核桃的味道比较浓郁，是纯粹的核桃味道，比较原始自然。

3、尝口感。类似色拉油颜色的油吃起来接近纯粹油的味道，没有其他特殊香味；棕红色的油吃起来有芝麻油的香味；而金黄色的油咽下去之后口有余香，就是生核桃油的味道。

通过看、闻、尝这三点就能初步辨别一个品牌或者你买到的产品品质的高与低。

育儿网：好的，那我们的宝妈们也要记住了，通过看/闻/尝可以初步判断油的品质高低。而益而优也有一个非常大的特色，我们在展厅也随处可见，就是“0反式脂肪”，这应该是益而优品牌最大的一个特点。当时是出于怎样的考虑推出这样一个系列？对于市场又有怎样的影响呢？

杨总：作为一个父亲，孩子的食品安全肯定是最关键的。而我们作为专业从事母婴行业、专业从事母婴食用油领域的生产型企业，我们对于安全的追求是始终如一、一往直前的，没有终点。在反式脂肪酸这一块，世界上很多发达国家已经有所控制，甚至是有立法规定的，如不能超过食用油含量的2%。

但是我们认为2%的反式脂肪含量对孩子来说也是有风险的，于是我们经过大概三年的时间研发攻克，最终全部实现全品系0反式脂肪。这应该说对于食用油行业本身来说就是一次品质革命、品质升级，对于品质来说是一次大地震。我们从品质上引领产业发展，不仅能让更多宝宝受益，而且会让成千上万、上亿的中国人受益。但是由于这种工艺和原料的要求极其严苛，最先受益的就是我们的婴童渠道，是可爱又脆弱的宝宝们。

育儿网：通过杨总的描述，我们也能看到，益而优品牌非常非常地专业，尤其是杨总，作为一个宝爸，对于自己的宝宝就能够放心使用益而优产品，相信对我们的用户来说也能够放心大胆地使用益而优。如果妈妈们没有记住今天杨总介绍的挑选食用油的方法也没关系，直接选择益而优就对了！也非常感谢杨总今天接受我们的采访，谢谢您！