其实我很少关注这些活动的，平时就是上班，回家就是带孩子。这次这个活动还是同事推荐给我的，因为她知道我一直给我家宝宝吃的就是英氏smile思美乐奶粉。当时知道英氏有这样一个活动，觉得自己有机会去丹麦全面地了解宝宝吃的英氏奶粉，还是不愿错过的！

毕竟在全国也只有8个名额，在得知我占了其中一个的时候，心情还是无比兴奋的。虽然在办理签证的过程中出了一点小意外，但还是盼到了启程的那一天。

中国仍旧是持续着三十几度的高温天气，到了丹麦却已经是初秋时节。提及丹麦，不禁让人联想到童话王国，度过了几个小时的飞行，我们迫不及待的想要去体验一下童话王国的美好。

走出机场，无比清新的空气将我们包围，这是我们这种生活在北京的老百姓所体验不到的。

随后我们驱车赶往英氏奶粉的诞生地——奥胡斯。得知我们的到来，工厂质监部门为我们准备了简单的欢迎仪式，为我们提供了工厂自产的鲜牛奶，浓郁的奶香无法言喻。

英氏在丹麦的工作人员为我们简单介绍了工厂的概况，并且对妈妈们关于英氏奶粉的提问作出了详细的解答。工作人员指出，英氏smile奶粉溶解度快并不是由于添加助溶剂之类物质的原因，而是因为在制作工艺上采用干混、湿混结合的工艺生产，干湿结合的生产工艺，保证每颗奶粉颗粒中的活性物质和营养素充分保留，并使之分布更均匀，奶粉也更易冲调和被宝宝消化吸收。英氏奶粉生产中还采用的油脂微胶囊包埋技术，把营养素都浓缩了，避免产品氧化性，可以最大限度保证生产出的婴儿配方奶粉新鲜和营养不流失。

在短暂的沟通交流之后，他又带领我们参观了生产工厂，幸运得很，我们刚巧看到一辆奶罐车驶来，停在了奶站。看到我们好奇的眼光，工作人员为我们作出了解说：工厂在奶农那儿收到的新鲜牛奶会先经过质量安全检测，然后就被贮藏在温度不超过4℃的奶罐车里，通过卫星系统指挥奶罐车路线，在最短的时间到达工厂，在奶站这里把新鲜牛奶抽送到储奶塔内，再紧急进入到奶粉成品的制造装罐中。为了保障奶品的新鲜和质量，在从牧场完成挤奶后，就进入了争分夺秒的生产环节。有严格规定：为保证原奶的新鲜度，不影响鲜奶品质，从原奶的采集到制作成婴幼儿配方奶粉成品，必须控制在48小时的黄金时间之内。

在享受了丹麦街边美食之后，我们稍作休息，大概在下午2点左右，我们再次乘坐大巴，来到了KLINK农场。

KLINK农场拥有245公顷的面积，工厂对鲜奶收购价格是根据牛奶的品质来定的。牛奶的质量越高，利润就越可观，对提供优质奶源的奶农，还会给予一定的奖励。这也就是为什么农场主们会把牛奶的质量放在第一位的原因。

在农场我们不时会看到大型农业机器，丹麦的牧场是现代化的牧场，高度机械化的管理，包括人工种植牧草、再到收割、压扁、打捆等都是由机械来完成的。

农场主向我们妈妈团介绍：这里的每头奶牛都是有户籍的。奶牛的来源、年龄、胎次、泌乳月、现有产奶量、发情与配种、是否妊娠、预产期及饲料等内容，全部都做到数据化管理。农场主只有对每一头奶牛的习性都了如指掌，才能把牧场管理得井井有条。

在这里，小奶牛刚一出生，两个耳朵上就会被钉上黄色的电子耳标。这个电子耳标将记录它从出生到死亡的全部相关信息。

丹麦见证的最后一站，我们来到了英氏合作乳企的公司总部。乳企总部设在丹麦，是欧洲历史最为悠久、规模最大的乳业公司，名列世界500强企业，同时也是全球最大的有机乳制品供应商。它出产的牛奶全部采用其独创的"花园质量管理体系"，执行最严格的检验检疫标准，实现"从牧场到餐桌"链条上的每个环节的追溯。对奶牛牲舍建设、饲料选择、挤奶时间、牧场环境、牛奶储存与运输等牧场管理的各环节进行质量管控的指标和细节。

对于这次英氏奶粉的丹麦见证之旅，我是充满着敬意的。我也和所有的妈妈们一样，总是想竭尽全力带给孩子最好的，在奶粉的挑选上，更是慎重。通过这次旅程，我亲眼看到了英氏奶粉的珍贵，更加坚定了对于英氏奶粉世界级好品质的选择！

我是一名普通的母婴门店老板，每天都有许多的家长朋友们来我们店里购买不同品牌的奶粉。同样作为一位3岁孩子的母亲，我很理解各位身为爸爸妈妈，想给宝宝最好的营养的那份心情。

很幸运的，由于母婴门店的影响力，我获得了去丹麦见证英氏奶粉的机会。说实话，我经营这么多年的母婴店，出售着各种奶粉品牌，但是邀请我参加这种见证活动还是第一次，不是不激动的！

其实在很早以前，就一直想去丹麦看看，去体验这个传说中世界上幸福指数最高的国家，这次终于有幸参加由湖南英氏乳业组织的北欧体验、见证之旅，得以一了心愿。当北欧航空的航班一路向西，跨过俄罗斯、越过波罗的海，在当地时间下午准点到达哥本哈根的那一刹那，我拍了拍自己：没错，我真的到达这个国家了，一个我思慕已久的地方。

丹麦给我的最大印象就是真的如童话一般，不愧为童话王国。温和轻柔的风，一簇簇窈窕绰约的风铃草，湿润而清新的空气，这是在我从未体验过的。

我们出了机场，坐上大巴，绕过一个幽静村庄和几条两边长满梧桐的乡村大道，我们远远的看到了坐落在宁静村庄之上的工厂。一个令我尤其印象深刻的景象是，为了欢迎我们的到来，工厂的门口飘扬着五星红旗。在身处异国看到中国国旗的时候，我的内心是一种不由自主的激动。

引领我们参观的是工厂的质量负责人Per Kurt Larsen先生，一位非常典型的丹麦人，严谨、负责、坦诚。当Per Kurt Larsen介绍到此工厂是北欧最大、最先一批通过并执行欧盟最高质量标准体系ISO22000的婴幼儿配方奶粉工厂时，他的语调里充满了自豪。我能理解他的情绪，就像我看到在我门店出售的英氏奶粉是出自这样一个地方的时候一样。在见证了丹麦纯净的空气，纯净的牧场，纯净的工厂之后，我我想我终于理解了英氏奶粉的包装会选择蓝白两种颜色的原因，那正是丹麦湛蓝的天空与醇香牛奶之间的共鸣。

再之后，我们一行人又来到了KLINK农场。在那里，与我想象中如中国农场的脏乱差大不相同，大面积的有机牧草，全自动的挤奶与清洁过程，奶牛们怡然自得地被放养在宽广的牧场，日子过得比我们人类还要悠闲。

据农场主介绍，这里的每一头奶牛在出生后都会在耳朵上钉上黄色的耳标，那也就是追溯的根源所在，根据它我们可以了解每一头奶牛从出生到死亡的每一阶段的详细信息。

在丹麦追溯之旅的最后一站，我们来到了英氏奶粉合作的丹麦百年乳企的总部。企业总部坐落于丹麦日德兰半岛上一座美丽的田园港口城市——Aarhus。我们站在城市高处，感受着清凉的海风拂面而来，心旷神怡。

一如丹麦建筑简单实用的风格，办公楼群的外墙沿用丹麦最为常见的砖红色，很朴素，但又不失时尚。在每个人都经过登记之后，我们沿着铺满绿色地毯的盘旋型走廊上到会议室，里侧便是各个部门的办公室了。办公室内可以升降旋转的办公桌椅更引起了大家的兴趣，据说这种特殊设计能有效的缓减颈部的压力。这种小细节充分反映出百年乳企以人为本和追求幸福的理念。

英氏乳业相关负责人提前和我们沟通了今天的主题，那就是学习他们的"花园质量管理体系"——一套非常先进、科学的从牧场到餐桌的全流程牛奶管理体系。整个体系不仅关注牛奶质量如奶源控制，成分的检测，食品安全等，还包括了对动物（奶牛）的福利及其环境保护的关注，表达了作为一个领先企业的社会责任。

在回国之后，我也一直在想，作为食品企业，品质永远是最重要的。品质的保证不只是对消费者的责任，同时也是对整个社会的责任。作为一名门店老板，我也会用更多的时间来学习，并且传扬下去。

2013年，《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》正式发布。新细则要求各大乳企采用电子信息化管理，实现奶粉可查询、可追溯。时至今日，很多乳制品品牌都已纷纷建立了自己的奶粉追溯体系，而具不具备奶粉追溯系统，也成为了消费者购买乳制品、尤其是婴幼儿奶粉的重要选择因素。

因此，奶粉追溯体系的完善、健全和更新，也正是对奶粉品质的最佳展示和诠释。

首家开启追溯功能英氏率先进入全程透明时代

"奶粉追溯系统"是一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节，让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程，提高消费者放心程度的信息管理系统。只有从奶粉的奶源到销售终端全过程的透明详细追溯，才能让消费者亲眼看见奶粉的品质，让消费者购买到真正世界级品质的奶粉。

英氏奶粉选取欧洲黄金奶源，联手丹麦百年乳企，拥有严格的质量监管体系，共同造就了英氏奶粉高品质的奶源，坚持从罐体到奶粉全部在丹麦完成，真正原罐原装进口。

作为国内首家开启奶粉追溯功能的品牌，英氏乳业在2011年12月就正式上线了奶粉追溯系统，开放内部追溯平台，让消费者亲身体验英氏奶粉的追溯过程。2012年，英氏率先开启了移动端奶粉追溯体验系统，扫描奶粉罐上的二维码，随时随地进行对奶粉的追溯，给消费者提供了相当便利的追溯条件，也展示了英氏奶粉的世界级好品质。

追溯系统再升级 坚持世界好品质

2014年，英氏奶粉全程透明追溯系统再度进行升级，消费者可通过英氏官方网站的奶粉追溯系统输入溯源码进行追溯（目前还在升级，预计6月份将实现对外开放），或利用手机直接扫描每罐英氏奶粉上的二维码即可体验全程透明追溯过程。升级后的追溯系统带给消费者更加直观的追溯体验，更加详尽的追溯内容，令消费者充分了解手中购买到的英氏奶粉从奶源到销售终端的全部过程。

英氏全程透明追溯系统与其他奶粉品牌追溯系统相比，英氏的追溯内容不仅仅局限于奶粉源头追溯过程的展现，甚至对于英氏奶粉自入境后，奶粉流向的过程也有详细的记录，更加直观地为消费者展现了每罐英氏奶粉从奶源牧场到宝宝口中的全部过程。其中具体的产品信息，奶源地的介绍以及具体的采奶、出入境时间，检验的项目与相关卫生证书，甚至销售的具体门店都有详细的呈现。

英氏坚持奶粉的"精致营养"，以"Just smile！ 最爱你的微笑！"为品牌理念，和千万妈妈一起，呵护宝宝成长，分享宝宝微笑。英氏对于奶粉的全程透明追溯，坚持做到最详细、最直观、最便捷，提供给消费者真正的世界级品质。